Vers le début d’une nouvelle aventure…

Comme vous l’aurez sans aucun doute remarqué, le rythme des publications de My Califorwine View s’est quelque peu ralenti.

Le bilan de l’année 2011, publié en avril dernier, concluait ainsi mon expérience unique, de près de deux ans, en Californie.

De la Champagne à la Californie,
en passant par la Bourgogne...
What will be next?

Depuis, le temps a été à la réadaptation à la vie en France et est consacré à la recherche active de nouvelles opportunités professionnelles afin de continuer à enrichir mon parcours.

Concentrée sur cette nouvelle tâche et malgré une veille quotidienne de l’industrie du vin dans son ensemble, j'ai choisi de marquer une pause  sur ce blog qui m’est cher.

Je ne manquerai pas de revenir vers vous, dès qu’une nouvelle porte s’ouvrira à moi, afin de continuer à vous faire découvrir l’univers vin que j’affectionne avec passion.

Après la Californie, ses vignobles, ses vins, ses forces en présence et leurs outils infaillibles pour ouvrir le monde du vin au plus grand nombre, l’aventure prochaine reste encore à écrire. Je vous dis donc à bientôt ! 

2012 : l’année des réseaux sociaux ?

Au cours de l’année 2011, Able, agence dédiée au marketing digital basée à New-York, a conduit une étude comparative auprès des professionnels du vin en France et aux Etats-Unis portant sur leur utilisation des nouvelles technologies et plus particulièrement des réseaux sociaux.

Able Social Media Marketing

Au total, 285 domaines américains et 243 domaines français y ont répondu.

Ainsi, alors que 94% des domaines américains interrogés sont présents sur le réseau Facebook, seulement 53% des domaines français sondés le sont. Des tendances similaires ont été retrouvées concernant les réseaux Twitter et YouTube.

Comme nous l’avions déjà vu dans Internet, le vin et les réseaux sociaux, les domaines américains sont actifs en ligne et cette étude montre qu’ils en tirent de nombreux bénéfices. En effet, Facebook les aiderait à générer des ventes pour 47% d'entre eux, contre seulement 9% des français. Ils utilisent également leur site Internet pour vendre du vin à 72% alors que côté français ils ne sont que 36%. 

Aux Etats-Unis, Facebook semble être LA plateforme idéale à la génération de ventes alors que Twitter semble préféré pour se faire connaître. Dans ces deux cas, ces outils semblent prouver leur efficacité à impliquer les consommateurs et à les conduire au domaine.

Enfin, il est intéressant de noter que côté américains, l'activité en ligne a désormais toute sa place puisqu'une personne dédiée est en charge de créer et publier du contenu sur les réseaux sociaux pour 49% des domaines, alors que côté français ils ne sont que 19% à avoir choisi cette voie.

En 2012, la plupart des domaines français et américains ont prévu d’augmenter leur activité en ligne. On dit qu’elle sera, pour l'industrie du vin, L’ANNEE des réseaux sociaux, qu’en pensez-vous ?

Pour accéder à l’étude complète, cliquez ici : Able Social Media Marketing

De la Bourgogne à l'Oregon : le Pinot Noir s'exprime !

Les films documentaires sur le thème de la vigne et du vin ont le vent en poupe ! Après "Harvest" de John Beck, "A year in Burgundy" d’InCA Productions, basée à Mill Valley en Californie, nous emmène en Bourgogne. Guidés par Martine Saunier, française d'origine, première femme à avoir créé une société d'importation de vins aux Etats-Unis en 1979, amoureuse des vins du monde et de Bourgogne, en particulier, nous sommes invités à suivre le travail de sept domaines viticoles familiaux, au fil des quatre saisons. En voici un petit aperçu : 

C’est à l’occasion de la 26ème édition internationale célébrant le Pinot Noir (International Pinot Noir Celebration - IPNC) à McMinnville en Oregon, qui se tiendra du 27 au 29 juillet prochain, que ces 90 minutes seront dévoilées au grand public.

IPNC

Le cépage Pinot Noir est bien sûr un des cépages identitaires et roi en Bourgogne, à tel point que beaucoup pensaient qu’il ne pourrait se plaire ailleurs dans le monde. 
De nos jours, son succès est reconnu en Oregon, en Nouvelle-Zélande mais aussi en Californie, où il a vu, malgré ses 4% de parts de marché, progresser ses volumes de 12% l'an passé (Source : Wine Institute). Il est également présent en Australie, au Chili, en Afrique du Sud et au Canada, notamment.

Le Pinot Noir révélera une nouvelle fois toute sa diversité durant cet évènement qui rassemblera de nombreux amoureux de bons vins, de la bonne cuisine, en bonne compagnie !

La force du vin aux Etats-Unis ne peut laisser indifférent...

Dès le mois de janvier dernier, 2012 s’annonçait déjà, aux Etats-Unis, comme une année où les consommateurs seraient à l’honneur.

A la lecture du bilan 2011 des ventes de vins aux Etats-Unis, communiqué par le Wine Institute le 22 mars dernier, on ne peut que constater qu’ils sont effectivement le moteur de cette croissance.

Wine Institute

L’année 2011 a en effet confirmé ce que beaucoup prévoyaient. Ainsi, suite à dix-huit années consécutives de croissance en volume, le marché américain tient désormais une place enviée sur la scène internationale. Avec l’équivalent de 4,164 milliards de bouteilles vendues, en hausse de 5,3% par rapport à l’an passé, le vin aux Etats-Unis continue de voir la vie en rose et les vins de Californie, en particulier, qui détiennent 61% du marché.

Wine Institute

Comme nous avions déjà pu le voir sur les marchés exports, la performance des vins américains, et de Californie, en particulier, se confirme sur leur propre territoire. Les ventes de vins californiens aux Etats-Unis ont ainsi progressé de 5,6% en volume pour atteindre  l’équivalent de plus de 2,5 milliards de bouteilles pour une valeur estimée à 19,9 milliards de dollars.

O'Brien's Market, Modesto, Californie

Nous savions le système de distribution des vins aux Etats-Unis complexe et leur libre circulation sur ce marché loin d’être effective. Il semblerait toutefois que les choses avancent dans le bon sens. De nombreux opérateurs saisissent ainsi de nouvelles opportunités dans la vente directe, notamment, le nombre d’Etats acceptant ce type de transaction étant désormais étendu à 39. 


Les nouvelles technologies d’Internet, les réseaux sociaux mais aussi celles développées pour les mobiles, ont également joué un rôle important. Le vin est désormais accessible à tous et partout, il se démocratise davantage.

Central Coast, Mars 2012

Si l’on regarde plus en détail du côté des canaux de distribution, la vente de vin en restauration semble avoir retrouvé des couleurs même si la grande distribution continue à dominer le marché. Sur ce dernier segment, selon l’agence AC Nielsen, les ventes de vins ont ainsi progressé de 2% en volume et de près de 4% en valeur. Les vins de Californie et en provenance d’autres Etats américains étaient quant à eux en progression de 4% en volume lorsque les vins importés reculaient de 1%.

Parmi les catégories de vins vendus, on retrouve en tête les vins de table (vins tranquilles inférieurs ou égaux à 14% alc), en progression de près de 5%. Ils sont suivis par les vins dits de dessert (vins tranquilles supérieurs à 14% alc.), en progression de plus de 4% puis par les vins effervescents et Champagne qui, bien que ne représentant que près de 5% du marché, ont enregistré la plus forte progression à plus de 13%. 

Alta Maria Vineyards, Mars 2012

Concernant les caractéristiques des vins vendus en 2011, on retrouve en tête les vins de cépages Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, qui restent ou redeviennent populaires, pour le dernier, quand d’autres ont connu une progression impressionnante comme les véritables phénomènes que sont devenus le Moscato, les "Sweet Red" (à base de Syrah, Zinfandel et Merlot, notamment) et autres vins sucrés, mais aussi le Malbec, le Pinot Noir ou encore les vins rouges d’assemblage, de style Bordeaux.

On est aussi revenu sur les vins boisés, riches en alcool, pour une utilisation plus neutre du bois afin de préserver, retrouver les arômes identitaires des cépages, pour des vins plus naturels.

Le mot terroir est en effet de plus en plus utilisé, non plus à des fins que l’on pouvait penser commerciales mais bel et bien car cette notion commence à prendre tout son sens dans le vignoble de Californie, comme c’est aussi le cas de leurs noms d’appellations, même si l’usurpation de certaines reste encore d’actualité.

Taste of Lodi, Septembre 2010

L’industrie du vin aux Etats-Unis a ainsi compris, et ce depuis de nombreuses années maintenant, que c’est en offrant :
-De la diversité, tant au niveau gustatif que du packaging,
-Du ludique et de l'accessibilité par un oenotourisme développé et des évènements nombreux et adaptés,
-Des outils de communication originaux et des messages ciblés,

tout en restant à l’écoute de ses consommateurs, que nous savons ici aventureux par nature et extrêmes dans leurs choix parfois, que ceux-ci se tourneront sur le vin plutôt que sur d’autres boissons.

Chimney Rock, Napa, Mars 2012

Même si les recommandations restent importantes (les systèmes de notations, les critiques, les enchères,...), c’est bien la caution des consommateurs qui est ici recherchée dans un pays qui n’était pas traditionnellement consommateur de vin. 

Ce message me permet ainsi de clôturer cette immersion de près de deux ans en Californie en vous faisant partager ce bilan 2011 qui annonce des années à venir encore riches, à tous points de vue, pour le vin aussi bien dans les pays du "Nouveau Monde" qu’au sein des pays traditionnellement producteurs. 

Le marché américain est un marché complexe, au rythme soutenu, qui pour l’appréhender nécessite d’y consacrer du temps. Le dénigrer serait, de mon point de vue, une grossière erreur, d’autant qu’il leur faudra, dans les années qui viennent, trouver de nouveaux débouchés afin de pouvoir répondre à une demande croissante et dynamique. 

Les Etats-Unis et la Californie, en particulier : une source d’inspiration pour certains, obsolète pour d’autres, pour sûr, personne n’y est indifférent. 

Cet Etat restera, pour ma part, l’endroit où le vin peut s’exprimer et se vivre avec passion !