Ce 28 octobre, une semaine seulement après le sixième anniversaire de la signature de la « Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin » et pour la deuxième année consécutive est la journée mondiale du champagne. Les amateurs de vins du monde entier célébreront ainsi l’authentique champagne, en le partageant au travers des réseaux sociaux, afin de continuer à sensibiliser sur la nécessité d’en protéger le nom.
Originaire de Champagne, vivant aujourd’hui aux Etats-Unis, où la tendance est encore à l'usurpation de cette appellation, je me devais de vous en parler !De retour d’une journée dans le vignoble de Sonoma où je me suis volontairement rendue au domaine Korbel, spécialisé dans les vins effervescents, voici la preuve en image qu'il reste encore du chemin à parcourir pour que l'appellation Champagne soit protégée et respectée dans le monde et que seuls les champagnes de la région Champagne en France en portent le nom !
Cette journée est ainsi une belle occasion de le rappeler et de célébrer ce vin qui peut être dégusté à toutes occasions !
Il n'est de champagne qu'en Champagne - France
Champagne only comes from the Champagne region in France
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Champagne Gaston Revolte